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            山東海岱樓餐飲有限公司

            山東海岱樓餐飲有限公司

            山東海岱樓餐飲有限公司為北京瑞辰酒店管理公司全資子公司,注冊資本金300萬元,秉承 “誠信雙贏”的核心價值觀, 以傳承魯菜文化精髓,發掘創新特色風味餐飲為宗旨;以回歸自然,綠色養生為導向;以崇尚技術,物所超值為價值理念;根植魯菜正品, 海岱樓餐飲人致力于發展海岱餐飲文化,樹立特色餐飲品牌,首推【海岱民俗宴】、【海岱風情宴】、【海岱商務宴】,挖掘提煉傾情推出【水滸文化宴】、【泰山風味宴】,以【一桌老菜】為品牌文化亮點,獨樹一幟,自成體系。 民俗文化特色菜品和“一切圍繞賓客需求”的溫馨服務將為中外嘉賓帶來一份驚喜。在新的歷史時期將順應市場需求的變化,求真務實,注重文化立本和養生味真的原則, 科學定位,穩健推廣,在樣板店和中央廚房成熟的基礎上力爭做成國內品牌連鎖主題酒店。

            泰山東望渤海,西襟黃河,前瞻孔孟故里,山海相連,形成流傳千古的海岱文化。泰山是華夏文明發祥地之一和中華民族歷史重要里程碑。東岳泰山,以拔地通天之勢雄峙天東;歷代帝王的封禪和文人名仕的登臨,使泰山的飲食文化匯成了神秘光大、廣博厚重、大氣質樸的特性。東岳廟會等民間活動使得岱廟周圍酒肆林立,商賈繁盛。 “滿漢全席”與泰山餐飲文化自然融合,自然形成”山珍宴、道家宴、豆腐宴、官府菜”等獨具匠心的美食格局。 歷史文化名城涌現出的桃園春、東方紅、藝蘭芳、心中樂等知名餐館享譽海內外。

            海岱樓以挖掘、整理、繼承、創新和推廣為己任,將魯菜美食精粹呈現給中外嘉賓,展現特色餐飲文化的美麗風景線。

            我們讓海岱美食走向世界!

            “老滋味,新時尚”海泰樓歡迎您!

            企業宗旨: 傳承魯菜文化精髓,發揚融合、創新思想,引領現代魯菜新潮流。海泰樓是以經營新派魯菜為主的餐飲企業。以魯菜為根基,兼容民族特色菜品,集各家之所長, 賦予了餐飲業新的生命力,力主成為主流餐飲企業。

            企業精神:誠信、融合、創新、發展

            企業目標:創文化餐飲品牌企業

            企業作風:嚴謹、誠信、高效、協作

            價值觀:以人為本,誠信共贏

            企業口號:團結、務實、創新、奮進

            核心理念

            “一條主線”:品質決定生存,文化引導市場

            “兩個支點”:市場受眾 、日清日高

            用人理念:低引高用、激勵發展

            核心競爭力:以融合、創新的思想,做賓客喜歡的產品

            質量理念:質量是核心,是靈魂

            服務理念:親情細致,用心到位

            經營理念

            文化引導 精益求精

            樣板店是第一步

            發展是永恒主題

            共贏根本出路

            上座率是首要目標

            利潤建立在市場飽和度之上

            文化餐飲 兼容創新

             
             
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