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            蜂蜜女孩教你怎樣正確喝蜂蜜

            放大字體  縮小字體 發布日期:2016-10-31 11:16:43  瀏覽次數:329
            核心提示:蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生,促進

            蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生,促進消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不過,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不對小心惹病傷身。

            1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,不利健康

            蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物,又來接受新的物質,那么新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合,就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養物質,殘渣的再次代謝更不利于健康。所以,在清晨飲用完白開水后,體內相對潔凈了,再食用蜂蜜就更有利于發揮其防治功效。為了不影響早餐的食欲,可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用,還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

            2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水

            晚上睡覺之前,宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水,但此時并不適宜喝蜂蜜水。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上升,達不到睡前喝水的作用,因此不予推薦。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水,這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體里,讓你悄悄長胖!如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒,因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算!

            3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

            蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時,要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養物質,還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
            喝蜂蜜水對水溫是有講究的。醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。”
            可見,較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效,比較適合于體質偏熱的人;而溫熱的蜂蜜水(40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效,比較適合于脾胃虛弱的人。

            4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

            蜂蜜雖好,可不能貪杯喲!蜂蜜每天多能夠攝入100ml,可不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡。

            5、空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍

            蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水好不要空腹喝,建議飯后飲用。

            6、不能飯后馬上喝蜂蜜水

            飯后馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。長期飯后飲用蜂蜜水的話,會增加腸胃病風險。

            7、不能用金屬杯子沖蜂蜜水

            蜂蜜呈酸性,保存或者沖泡時,好不要使用金屬容器,以免發生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜,就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。好用玻璃瓶或者塑料瓶裝,擰緊蓋子放在陰涼處保存。

            8、不宜與豆腐同食

            豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應。

            9、不宜與韭菜同食

            韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

            10、不宜喝蜂蜜水的人群

            (1)未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:

            蜂蜜中會含有肉毒桿菌,可引起嬰幼兒中毒癥狀,小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時,癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。
            雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。

            (2)糖尿病人不能服用蜂蜜:

            每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

            (3)肝硬化患者不能喝蜂蜜:

            一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。


             
             
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